U ZDRAVOM TIJELU ZDRAV DUH

Objašnjenje opasnosti mliječnih proizvoda

Prevela i uredila: Barbara Arbanas Kovačević

www.naturalnews.com

Jeste li se ikada zapitali zbog čega su ljudi jedini sisavci koji piju mlijeko druge vrste? Ili vam ta misao nikada nije pala na um…do sada. Današnje je mlijeko napumpano hormonima, pruža manje kalcija i vitamina D od ostalih izvora i uzrokuje navalu zdravstvenih problema. Mlijeko s okusom je natrpano beskonačnom količinom šećera; onime s čime se ljudi svakodnevno bore. Shvaćanje opasnosti mliječnih proizvoda i njihovo izbjegavanje u što većoj mjeri može pomoći pri eliminaciji mnogih zdravstvenih problema i usporavanje pokretanja ranog puberteta kod današnje mlade populacije.

Današnje mlijeko sadrži oko 60 hormona, bezbroj alergena, masnoća, kolesterola i postoji mogućnost da uključuje i isključuje gen za rak. Većinu ljudi se učilo da moraju piti mlijeko zbog jakih, zdravih kostiju ali bezbroj druge hrane sadrži više, bezhormonskih, hranjivih tvari  poput tamnog zelenja, posebice špinata, brokule, divljeg lososa i bademovog/kokosovog mlijeka.

Biljni izvori vitamina D i kalcija se mogu apsorbirati na lakši način od onih životinjskog porijekla i mnogo su zdraviji za vas. Jedna porcija kriške sira je pretjerano obrađena, obiluje natrijem i nije značajan izvor kalcija. Jogurt s okusom obično sadrži podugačak popis sastojaka, uključujući i otrovnu kemikaliju aspartam. Većina se ljudi fokusira na važnost tih dvaju vitamina, ali magnezij je iznimno važan i neophodan za ispravno zdravlje kostiju, a kod većine ljudi postoji njegov nedostatak.

Mnogi ljudi vjeruju da je sojino mlijeko zdravija alternativa kravljem mlijeku, ali to nije istina, osobito za žene. Sojino mlijeko imitira estrogen u ženskom tijelu, a prevaga estrogena može dovesti do povećanog rizika od razvoja raka dojke, mioma, endometrioze i smanjenog libida. Funkcija štitnjače se sojinim proizvodima također potiskuje.

Bademovo i kokosovo mlijeko su dvije sjajne alternative tradicionalnom kravljem mlijeku. Oba sadrže visoke količine vitamina D i kalcija od kravljeg i ne sadrže hormone. Još jedna prednost od korištenja bademovog/kokosovog mlijeka je ta da traju dulje i ne kvare se tako brzo kao kravlje. Bademovo ili kokosovo mlijeko se mogu koristiti u svakodnevnim receptima kao zamjena za kravlje mlijeko, kao što su tostovi, pekarski proizvodi, pašta sa sirom itd., a mogu se pronaći različiti okusi, kao što su nezaslađena vanilija ili tamna čokolada. Ta mlijeka su minimalno obrađena, ne sadrže zasićene masnoće, umjetne sastojke i uz to su istinski čista.

Današnja hrana nije ono što je nekada bila; pretjerano je obrađena i kemijski izmijenjena kao nikada prije. Moramo se educirati i zapitati sebe i jedni druge o tome što stavljamo u naša jela i unosimo u naša tijela. Budite otvoreni spram novih stvari koje su zdravije za vas i vašu djecu. Važno je napomenuti da se bademovo/kokosovo mlijeko  ne bi trebalo davati dojenčadi kao zamjena za majčino mlijeko ili dječju formulu.