Autor: Ljubica Šaran

Hrana koja povisuje glukozu u krvi, poput kruha, peciva, kolača, jela od žitarica i prehrambenih proizvoda s visokim udjelom ugljikohidrata povećava rizik od dobivanja raka pluća za nevjerojatnih 49%. Nakon naprasite globalne antipušačke kampanje ovakva studija se čini gotovo suludom, pa ipak glukoza je glavna hrana kancerogenih stanica, a mi danas uglavnom ovisimo o “šećerima”. 

Do prije dvije tisuće godina Europljani nisu ovisili o žitaricama, pa ipak s jačanjem kršćanstva i širenjem Rimskog carstva, žitarice su postajale središte naše prehrane. Prije nepunih tristo godina na naše stolove se počeo agresivno uvoditi šećer, ponajviše u kristaliziranom i rafiniranom obliku. Ova moderna prehrambena bomba je promijenila naše tjelesno gorivo s ketogene prehrane i masti na šećere i gluten, te smo zajedno s uništavanjem biosfere i trovanjem zraka, tla i vode pokrenuli užasavajuće okidače za nastanak epidemije kancerogenih oboljenja.

U studiji objavljenoj u znanstvenom žurnalu Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention koju je vodio dr. Xifeng Wu je ispitano čak 4.320 ljudi u Sjedinjenim Državama kako bi se utvrdilo korelacije između hrane koja povećava GI (glikemijski indeks – točnije glukozu u krvi) i nastanka raka pluća. Također se ispitivalo podjednako osobe koje puše i one koje ne puše, te osobe različitih ekonomskih statusa, prehrambenih navika, starosti i spolova.

Sljedeći put biste se trebali zapitati, želite li da vaše dijete jede ovakvu hranu?

Nakon godina praćenja ustanovljeno je da osobe koje su jele puno žitarica, uključujući i rižu, imale znakovitu veću stopu razvitka raka pluća od nevjerojatnih 49% posto, dok je kod osoba koje su jele manje žitarica rizik dobivanja raka bio upola manji. Nekima je najčudniji rezultat bio taj da su nepušači ljubitelji žitarica imali najveću stopu rizika dobivanja raka pluća dok su nepušači koji ne jedu puno žitarica imali najmanju stopu rizika dobivanja raka pluća. Unatoč neočekivanim rezultatima, u zaključki studije je ostala preporuka za prekidanjem pušenja kako bi se izbjegao navodni razvoj raka pluća.

Zašto pušači koji ne jedu gluten i puno šećera imaju manju stopu dobivanja raka pluća od nepušača? Takvu studiju su zasigurno napravili pobornici duhanske industrije! Šalu na stranu, ovu studiju su napravili NAJVEĆI POBORNICI ANTIPUŠAČKE KAMPANJE u SAD-u!

Ovo znanstveno istraživanje je napravljeno pod pokroviteljstvom sveučilišta u Teksasu i Centra za istraživanje raka MD Anderson, koji je jedan od najvećih protivnika pušenja duhana u SAD-u i tradicionalni zagovarač pušačke apstinencije, poput svih drugih velikih američkih medicinskih centara.

Zbog toga su rezultati još više interesantni, naime, činjenice se ne mogu osporiti. GI prehrana, od žitarica do krumpira i raznoraznih derivata od pšeničnih pahuljica do kolača, uzrokuju stvaranje raka pluća iako se za to isključivo okrivljuje duhan.

Ne zaboravimo da je rak pluća najčešći oblik kancerogenih oboljenja u SAD-u i Ujedinjenom Kraljevstvu koje su pak najveći potrošači hrane s visokom GI-jem. U Sjedinjenim Državama svake godine 150.000 ljudi umre od raka pluća, a taj se broj stalno povećava. Znanost do sada nije uspjela pronaći efektni laboratorijski lijek protiv raka niti se želi fokusirati na prirodne lijekove, koji se ne mogu patentirati, točnije na kojima se ne može zaraditi. Rak se još uvijek “liječi” s kemoterapijom (derivatom bojnih otrova iz Prvog svjetskog rata) i zračenjem (za koje se zna da je jedan od najvećih uzročnika stvaranja kancerogenih stanica), takva “terapija” je neuspješna u 97% slučajeva, a većina pacijenata umre u mukama u prvih mjesec dana terapije.

Uzimajući sve rečeno u obzir, pitamo se kako možemo vjerovati da se takve medicinske i znanstvene organizacije brinu o našem zdravlju, te da im je u interesu da mi budemo zdravi.

Unatoč nevjerojatnim rezultatima, duhan će se i dalje smatrati glavnim uzročnikom raka pluća, a vi nećete vidjeti na pakiranju tjestenine, kolača, šećera, krumpira ili keksa upozorenje da takva hrana povećava rizik od dobivanja raka pluća.

Izvori:

White bread & bagels increase risk of lung cancer by 49 percent, with non-smokers more at risk, study finds

White bread & bagels increase risk of lung cancer by 49 percent, study finds

Are CARBS the new cigarettes? White bread, bagels and rice ‘increase the risk of lung cancer by 49%’, experts warn

White bread, bagels and rice ‘increase the risk of lung cancer by 49 per cent’