Oznaka: aditivi

Alergije – danak suvremenog života

Autor: Anamarija Vukojević Pojava alergija su, možda, jedini trenutak kad zažalimo što nam je proljeće došlo na vrata. Curenje nosa, kašalj, dugotrajno kihanje, crvenilo, svrab, moguća pojava astme, dispneja (otežano disanje), razni […]

Samo sladoled?

Autor: Barbara Arbanas Kovačević Matrix World Sladoled, smrznuti desert obično napravljen od mliječnih proizvoda kao što su vrhnje i mlijeko, nastao je od nekadašnjih ledenih krema. Vjeruje se da ova slastica potječe […]

Aditivi u hrani: Čime se vi trujete?

Prevela i uredila: Ljubica Šaran Matrix World Industrijska proizvodnja i pakiranje hrane rezultirala je upotrebom svakakvih kemijskih aditiva koji se u hranu stavljaju zbog raznoraznih razloga; konzerviranja, pojačavanja ukusa, pojačavanja boja, zaslađivanja, […]