
Autor: Ljubica Šaran Prije sedam godina znanstvenici su osmislili kako uzgajati “proteinsku sluz” iz goveđih fetalnih stanica u laboratorijskim bačvama, tu sluz su nazvali “meso”. Nekoliko mjeseci nakon prvotne objave Londončani su […]
Autor: Ljubica Šaran Prije sedam godina znanstvenici su osmislili kako uzgajati “proteinsku sluz” iz goveđih fetalnih stanica u laboratorijskim bačvama, tu sluz su nazvali “meso”. Nekoliko mjeseci nakon prvotne objave Londončani su […]
Autor: Ljubica Šaran Matrix World Hamburger sastavljen od laboratorijski uzgojenih malenih komadića mišića govedine bi se narednih mjeseci mogao naći na meniju stanovnika i posjetitelja Londona. Ova gastronomska „poslastica“ nazvana „in vitro […]