Svake godine tijekom žetve riže područje prefekture Niigata postaje galerija na otvorenom zahvaljujući domišljatosti i upornosti Japanaca kojima je rižina slama postala umjetnički materijal.
Japanske divovske skulpture od slame i Wara festival
Kruh, peciva, žitarice i ugljikohidrati povećavaju rizik dobivanja raka pluća za 49%!
Autor: Ljubica Šaran Hrana koja povisuje glukozu u krvi, poput kruha, peciva, kolača, jela od žitarica i prehrambenih proizvoda s visokim udjelom ugljikohidrata povećava rizik od dobivanja raka pluća za nevjerojatnih 49%. […]
Hrana – smeće kojim nas hrane
Autor: Anamarija Vukojević Matrix World Što kažete na jedan odličan odmor u Kini? Ili Tajlandu, Vijetnamu ili Tajvanu? Maštate li o tome dok se na televiziji vrte predivni prizori tajlandskih plaža, more […]
Skrivene opasnosti tofua
Autor: Anamarija Vukojević Matrix World Znate li što je tofu? Za većinu mesojeda sa svih područja Hrvatske ime ove namirnice zasigurno zvuči egzotično. Ako pitate proizvođače, prodavače, vegane, makrobiotičare ili vegetarijance oni […]
U Kini zaplijenjene 22 tone „lažne“ govedine
Autor: Barbara Arbanas Kovačević Matrix World Kada na susjednoj tržnici po jeftinoj cijeni kupite Chanelovu torbu, tada i sami pretpostavljate da je velika vjerojatnost da je ona lažna. No tako nešto čovjek […]
Ozbiljne nevolje na području hrane
Prevela i uredila: Barbara Arbanas Kovačević Matrix World ecowatch.org U rano proljeće 2012. godine, američki su farmeri krenuli posijati oko 390 000 km² kukuruza, što je najviše u posljednjih 75 godina. Toplo […]
Koliko dugo taj maleni komadić glutena ima utjecaj na vaše tijelo?
Prevela i uredila: Snježana Valentić Renegade Health Ljudi ponekad pojedu komad torte iako znaju da su osjetljivi na gluten i da su podložni sustavnim upalama. Riječ je o jednom jedinom komadu, zar […]
Skrivena veza između netolerancije na gluten, PMS-a, neplodnosti i pobačaja
Prevela i uredila: Barbara Arbanas Kovačević Matrix World Alternative Medicine Netolerancija na gluten je opći pojam koji uključuje osjetljivost na gluten i celijakija, a ne samo probavni sustav: ono je povezano s […]
Ljudi imaju manje gena od riže
Prevela i uredila: Barbara Arbanas Kovačević Matrix World Znanstvenici sa Sveučilišta Imperial u Londonu su pružili razlog zbog kojeg ljudski genom možda sadrži manje gena od riže.
Jesu li biljke osjetljive na zvuk?
Prevela i uredila: Barbara Arbanas Kovačević Korejski istraživači tvrde da su otkrili dva gena osjetljiva na zvuk u sadnicama riže. Mi-Jeong Jeong i njegovi kolege s Nacionalnog instituta za poljoprivrednu biotehnologiju (National […]
